Stołując się poza domem narażamy się na ryzyko zjedzenia czegoś nieświeżego, czy też przyrządzonego bez zachowania zasad higieny. Choć większość restauracji dba o jakość serwowanych dań, to jednak wciąż zdarzają się lokale nastawione jedynie na zysk – szczególnie w okresie wakacyjnym. Do zatruć pokarmowych może dojść również w restauracjach hotelowych, lodziarniach, cukierniach, a nawet podczas korzystania z publicznych kąpielisk i łaźni.









